福井食の工房では、天然のしぼりわかめ、粉わかめ、板わかめの販売をしています,

Produced by
Nihon.D.C.Foods.　co;ltd

海の野菜　天然板わかめ
板状のわかめは軽く火であぶると香りが部屋中に漂いとても良い香りです、軽く揉んだわかめを温かいご飯にかけ、まぜて食べるとなかなか美味しくて、ほんのりとした香りと磯の風味が深く、食がとてもすすみます、

福井県の越前若狭には三種類のわかめがあります。
粉わかめ、板わかめ、しぼりわかめ、で食べ方がやや違います。

粉わかめは温かいご飯にスプーン1杯分を振りかけ混ぜるとわかめご飯に
なりおにぎりにも使えます。

板わかめは軽くあぶって香りを楽しみ食べてください。ほんの数秒で青々とした色に変化します、

しぼりわかめは水にもどして味噌汁や煮物にご利用ください、天然物ですので加熱してもこしが有り酢の物にも御利用してください