| 原材料名 するめいか(国産) 酒粕 塩 保存方法 冷蔵庫にて保管 原材料名 するめいか（福井県、島根県、その他国産） 塩 酒粕（福井県） 保存方法 長期保存の場合は冷凍庫です、冷蔵庫で保管の場合は2-3日で食べてください、 防腐剤や添加剤は使用していません 製造地（福井県） 味のかんじ（食感） お刺身用の新鮮な するめいかに一塩をして半日干しをしました。焼くと香ばしく口当たりが良くやわらか食感です、軽く焼いて、酒の肴に, 焼きすぎに気をつけて下さい。 焼き方・食べ方 焼くときに丸くなりますので串を打つか切り目を入れてください いかのサイズは原料入荷の際 大小まちまちなので表示は大小であらわしますご参考にしてください 中 １５０ｇ前後 ２０㎝位（胴体のみ） 大 ３００ｇ前後 ３０㎝位（胴体のみ） |
| Produced by |
|---|
| Nihon.D.C.Foods. co;ltd |
|
| taberuzo.com |
|---|
| するめいか粕漬け（中）、 いかの味は淡白なはずなのに粕漬けになっていると、焼けば濃厚な甘味や旨味が出てきます。焼く時に串をさして焼けばクルクルと丸こまるのをふせげます。 |